Melstedgård / Gaarden - Bornholms Madkulturhus

Frilandsmuseum og aktivitetshus for bornholmsk madkultur

  • Gaarden2
  • Staldst1
  • DSC08857
  • Hestevogn
  • DSCN9658
  • Semko MG 1472
  • Semko MG 1242 2

Det levende museum ved Gudhjem formidler gammeldags landbrug og bornholmsk madkultur. Her er dyr og aktiviteter i takt med årets gang på gården. Oplev alt fra karlens kammer til den fine stue. Livets gang på gården med levende dyr og gamle maskiner og redskaber. Aktiviteter for børn og voksne. Demostrationer af de gamle redskaber og metoder.

Melstedgård kan føres tilbage til begyndelsen af 1600tallet. I kilderne om gården kan man læse, at gården var et "øde stæl", det betyder at der ingen bygninger var. Jorden blev derfor dyrket af en bonde, der boede nær ved Melsted. Først i slutningen af 1600-tallet blev der bygget en gård - Melstedgård. Stuehuset (der hvor man boede) blev revet ned omkring 1796, hvor et nyt og mere moderne hus blev opført. Huset står den dag i dag.

Årets store nyhed:  ”gaarden - Bornholms madkulturhus”

Frilandsmuseet Melstedgård åbnede en helt ny attraktion: ”gaarden - Bornholms madkulturhus” i 2015. Gourmet Bornholm står for ”gaarden – Bornholms madkulturhus” i tæt samarbejde med Bornholms Museum/Melstedgård. Se mere om madkulturhuset på: gaarden.nu

Her finder man også vores kalender med husets mange aktiviteter.

Vi går en spændende sæson i møde, hvor der vil være masser af traditionelle, kendte aktiviteter på Melstedgård krydret med nye oplevelser. Der vil blive sat endnu mere fokus på bornholmsk madkultur på Melstedgård og i Madkulturhuset vil den bornholmske tradition, bornholmske råvarer/ produkter blive kombineret med ”sidespring” til dansk og andre madkulturer.

I løbet af sæsonen vil vi se på madkulturen i de forskellige rum på Melstedgård - både ude og inde. Især dog i det gamle bryggers og køkkenet i stuehuset.

Kom og tal med folkene på gården og hør historier om mad og folk før i tiden og om, hvordan Madkulturhuset er med til at sætte fokus på fortiden, men også binder historien sammen med de spændende bornholmske råvarer/madprodukter og madoplevelser nu og fremover. 

I Madkulturhuset vil man møde både mad og mennesker. Hør om og smag på vores madkultur krydret med information om hvad Madkulturhuset er og skal udvikle sig til. I den totalrenoverede butik og billetsalg, kaldet - Skafferiet i gårdkonen - bugner det af varer fra de bornholmske madproducenter og af andre lækkerier.

Sommeren igennem vil der være ”Pelle-ture” for børn med deres voksne. Pelle-turen er en børnevenlig guidet tur med snak om børn og deres forhold på gården omkring 1900. Inspireret af Martin Andersen-Nexøs Pellefigur. Turen kommer også omkring hvordan børn/unge var en del af madproduktionen på gården. Og ikke mindst hvad spiste de til deres 5 måltider.

Heste – køer og grise kommer hjem fra deres vinterstald i maj.

 

Åbningstider
Åbent:
Forår: 15. Maj - 26. juni:

Søndag - torsdag: 10 - 16
(Fredag - lørdag: lukket)
Lørdag den 14. maj er der åbent fra 10-16, pga. pinsen og brændevinsfestival.

Højsæson: 27. juni - 14. august:
Søndag - fredag: 10 - 16
(Lørdag lukket)

Sensommer/efterår:
15. august - 15. oktober:
Søndag - torsdag: 10 - 16
(Fredag - lørdag: lukket)

Efterårsferien:
16. oktober til 21. oktober
Søndag - fredag: 10 - 16

Entré:
Voksne:
Enkeltbillet: 70 kroner
Ugebillet (gælder en uge til alle afdelinger) 100 kroner
Børn og unge u. 18 år Gratis
Melstedgårds historie
Bryllupsbillede
Læs om Melstedgård
Hestevognskørsel
Hestevogn
Søn. og tors. kl. 10.30 til 13.30 køres ture med hestevogn. Pris pr. person 20,-
Gartneren viser rundt
Have4
Hver torsdag kl. 14 er der rundtur i haven med gartneren. - Ikke kl. 11 som annonceret i DUB
Gaarden - Bornholms Madkulturhus
Første åbningsdag, rabarber dessert mv.
Madkulturhuset tilbyder aktiviteter for museets besøgende og arrangementer for hele Mad-Danmark
Besøg www.gaarden.nu og læs mere